Langoustines mayonaises
Marbré de foie gras farci aux langoustines (spécialité)
Saumon fumé (par nos soins) et sa crème ciboulette
9 huîtres
Poêlée de petits gris et langoustines au cidre et son flan aux pommes
Granité au calvados
Sole meunière
Choucroute de la mer et sa sauce mousseline (spécialité)
St jacques et sa fondue de poireau
Lotte sauce aurore et ses copeaux de Truffe
Entrecôte grillée maître d'hôtel
Cotes d'agneau grillées fleur de thym
Plateau de fromages
Dessert à la carte (avec alcool supl. 2,50€)
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